Ингредиенттер

• Панер - 250г
• Йогурт - 2 аш кашык
• Имбир-Сарымсак пастасы - 1 чай кашык
• Турмерик Порошок - 1/2 чай кашык
• Кызыл чили порошок - 1 чай кашык
• Криандр порошок - 1 чай кашык
• Гарам Масала - 1 чай кашык
• Чат Масала - 1/2 чай кашык
• Туз - татымына жараша
• Май - 2 аш кашык
• Жаңы каймак - 2 аш кашык
• Криандр жалбырактары - гарнир үчүн

Көрсөтмө

1. Бир идиштин ичинде йогурт, имбирь-сарымсак пастасы, куркума, кызыл чили порошок, кориандр порошок, гарам масала, чат масала, жана туз.
2. Ашканага панир кубиктерин кошуп, 30 мүнөт маринаддаштырыңыз.
3. Көмөч казанга майды ысытып, маринаддалган панирди салыңыз. Панир ачык күрөң түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз.
4. Акырында жаңы каймакты жана кориандр жалбырактарын кошобуз. Жакшылап аралаштырып, дагы 2 мүнөт бышырыңыз.
5. Криандр жалбырактары менен кооздоп, ысык дасторконго бериңиз.