Картошка аралашмасы үчүн
• Картошка 4-5 орто өлчөмдөгү (кайнатылган жана майдаланган)
• Имбирь 1 дюйм (майдаланган)
• Жашыл калемпир 2-3 даана. (майдаланган)
• Жаңы кориандр жалбырактары 1 аш кашык (майдаланган)
• Жаңы жалбыз жалбырактары 1 аш кашык (майдаланган)
• Жашылчалар:
1. Капсикум 1/3 чөйчөк (майдаланган)
2. Жүгөрү дандары 1/3 чөйчөк
3. Сабиз 1/3 чөйчөк (майдаланган)
4. Француз буурчактары 1/3 чөйчөк (майдаланган)
5. Жашыл буурчак 1/3 чөйчөк
... (рецепттин мазмуну кыскартылган) ...
Аларды ысык майга орто жогорку отто кызарып, кызарганча кууруп аласыз.