Ингредиенттер:

• Тоок эти
• Айран
• Туз
• Кемпир
• Татытылган ун аралашма
• Май

Кытырак тоок этин эңсеген сайын тамакка заказ кылуудан чарчадыңызбы? Ооба, менде сиз үчүн эң сонун рецепт бар, ал сизди алып кетүүнү унутуп коёт. Тоок этин кеминде бир саат айран, туз жана калемпир аралаштырып маринаддоодон баштаңыз. Бул этти жумшартууга жана анын даамын тартууга жардам берет. Андан кийин, татымал ун аралашмасы менен тоокту каптап. Бул кемчиликсиз кытырак кабыкты түзүү үчүн тооктун ичине унду чындап басууну унутпаңыз. Көмөч казанга бир аз майды ысытып, тооктун бөлүктөрүн жакшылап кууруп, сырты кызарып, кытыраганча кууруйбуз. Бышкандан кийин аларды көмөч казандан чыгарып, ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө тыныктырып коёбуз. Кытырак тоокуңузду сүйүктүү тараптарыңыз менен бериңиз жана ар кандай тамак-ашка атаандаш боло турган даамдуу үй тамактан ырахат алыңыз. Көргөнүңүз үчүн рахмат! Каналыбызга жазылганды унутпаңыз, дагы оозду сугарган рецепттер.