Ингредиенттер:

• -Махан (май) 2 аш кашык
• -Лехсан (сарымсак) тууралган ½ аш кашык
• -Маида (бардык максатта) ун) 1 & ½ аш кашык
• -Тоок этинин сорпосу 1 стакан
• - кайнатылган жүгөрү дандары 1 & ½ чыны
• - Гималай кызгылт тузу ½ чай кашык же татымына жараша< /li>
• -Лал мич (Кызыл чили) майдаланган 1 & ½ чай кашык
• -Кали мирч (Кара мурч) майдаланган 1 чай кашык
• -Олпер креми ¾ чыны (комната температурасында) )
• -Олпердин Чеддер сыры 2 аш кашык (кошумча)
• -Туздалган жалапенос кесилген ½ чыны
• -Хара пяз (жазгы пияз) жалбырактары тууралган ¼ чыны
• li>

Багыттары:

Кремдүү жашылча салмасын даярдаңыз:
-Вокка, сары майды кошуп, эритүү керек.
-Сарымсак кошуп, бир мүнөткө кууруңуз.
-Ар кандай максаттагы унду кошуп, бир мүнөт жакшылап аралаштырыңыз.
-Тооктун шорпосун кошуп, жакшылап аралаштырып, коюуланганга чейин кайнатыңыз.
-Жүгөрү дандарын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
-Кызгылт тузду кошуңуз. ,кызыл чили майдаланган,кара мурч майдаланган,жакшылап аралаштырып 1-2 мүнөт бышырабыз.
-Отту өчүрүп,каймакты кошуп жакшылап аралаштырабыз.
-Жалын күйгүзүп,чеддар сырын кошуп,жакшылап аралаштырабыз & сыр эригиче бышырыңыз.
-Маринаддалган жалапенос, жазгы пиязды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
-Муздатыңыз.