Ингредиенттер:

• Тамак-аш майы 2 аш кашык
• Жүгөрү дандары ½ чыны
• Маринаддалган жалапено тууралган 3 аш кашык
• Тоок эти 350г
• Кызыл чили 1 & ½ чай кашык
• Кара калемпир порошок ½ чай кашык
• Гималай кызгылт туз ½ чай кашык
• Паприка порошок 1 чай кашык< /li>
• Жаңы петрушка 1 аш кашык
• Горица пастасы 2 аш кашык
• Олпердин креми 1 стакан
• Ар тараптуу ун 1 & ½ аш кашык
• Суу 2 аш кашык
• Самоса барагы 26-28 же талапка жараша

Багыттар:

1. Тооктун салмасын кууруу менен даярдаңыз жүгөрү дандары жана туздалган жалапенос, тоок эти, татымалдарды, петрушка кошуп, бышыруу жана муздатуу.
2. Тооктун этин жана горчичтын пастасын куур баштыкка салып коюңуз. Өзүнчө ун пастасын даярдап, самосанын барактарын ороп, абада кууруйбуз.
3. Фуурдаткычтан алып, самосанын рулеттерине даярдалган тоок этин салып, дасторконго бериңиз (26-28 түзөт).