Keto Blueberry Muffin Recipe

2,5 чөйчөкчө бадам уну
1/2 чыны монах жемиш аралашмасы (мага бул жагат)
1,5 чай кашык сода
1/ 2 чай кашык туз
1/3 стакан кокос майы (өлчөнгөн, анан эриген)
1/3 чыны кантсыз бадам сүтү
3 жайылган жумуртка
1 аш кашык лимон ширеси
1,5 чай кашык лимондун кабыгы
1 стакан көк бүлдүркөн
1 аш кашык глютенсиз ун аралашмасы (*милдеттүү эмес)

Духовканы 350 F чейин алдын ала ысытыңыз.

12 чөйчөктүү булочка табагын кекстердин астына сызыңыз.

Чоң идишке бадам унун, монах жемиштерин аралаштырыңыз. , сода жана туз. Бир четке коюңуз.

Өзүнчө идишке кокос майын, бадам сүтүн, жумуртканы, лимон ширесин жана лимондун кабыгын аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерге нымдуу ингредиенттерди кошуп, жөн эле аралашканга чейин аралаштырыңыз.

Черниканы жууп, аларга глютенсиз ун аралашмасы менен ыргытыңыз (бул алардын булочкалардын түбүнө чөгүп кетүүсүнө жол бербейт). Камырды акырын бүктөп коюңуз.

Камырды бардык 12 булочка чөйчөкчөсүнө тең бөлүштүрүп, 25 мүнөт же жыпар жыттуу болуп, бышыргыча бышырыңыз. Салкын жана ырахат алыңыз!