КЕШЮ КОКОСТУК ШОКОЛАДТРЮФЛИ
- 200г / 1+1/2 чөйчөк чийки кешью
- 140г / 1+1/2 чыны кантсыз орто майдаланган кокос (кургатылган кокос)
- Татымына жараша лимон ширеси (1 аш кашык коштум)
- 1 чоң лимондун кабыгы / 1/2 аш кашык
- 1/3 чыны / 80мл / 5 аш кашык клен сиропу же агава же кокос нектары же (болбойт) -вегетариандар бал колдонсо болот)
- 1 аш кашык эритилген кокос майы
- 1/4 чай кашык туз
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- Топингдер:
- 1/2 чөйчөк кантсыз майдаланган кокос (кургатылган кокос) шарларды тоготуу үчүн
- 250г жарым таттуу же кара шоколад чипсы
- Кешьюларды бир идишке которуңуз. кең көмөч казанга жана тостту 2-3 мүнөткө орто жана орто-төмөн жылуулуктун ортосунда которуштурууда. Тост бышкандан кийин дароо оттон чыгарыңыз (күйүп кетпеши үчүн жана тарелкага жайыңыз. Муздаганга чейин күтө туруңуз. Кокос майын микротолкундуу меште эритип, 1 лимондун кабыгын аарчыңыз.