Калган Зеера Райс Се Бны Жашылчалар Күрүч

Жашылчадан жасалган күрүч рецепти

Бул даамдуу Жашылча Күрүч рецепти калган зеера күрүчүн колдонуунун эң сонун жолу. Бул тез даярдалган гана эмес, ошондой эле эртең мененки тамакка же кечки жеңил тамакка пайдалуу. Жандуу жашылчаларга байланган бул тамак балдарга да, чоңдорго да ылайыктуу.

Ингредиенттер:

2 чөйчөктөн калган зеера күрүч
1 стакан аралаш жашылчалар (сабиз, буурчак, болгар калемпири ж.б.)
1 аш кашык май
1 чай кашык зире уруктары
1 пияз, майда тууралган
Татымына жараша туз
1/2 чай кашык куркума порошок
Гарнир үчүн жаңы кориандр

Инструкциялар:

<ол>

Көмөч казанга майды орто жылуулукта ысытыңыз. Зире уруктарын кошуп, аларды бышырыңыз.

Майдаланган пиязды кошуп, тунук болгонго чейин кууруңуз.

Аралашкан жашылчаларды салып, жумшартылганга чейин бир нече мүнөт бышырыңыз.

Калган зеера күрүчүн, куркума упасын жана тузду кошуңуз. Бардык ингредиенттерди бириктирүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз.

Күрүч ысып турганын текшерип, дагы 2-3 мүнөт бышырыңыз.

Сызыктыруудан мурун жаңы кориандр менен кооздоңуз.

Бул даамдуу жашылча күрүчүнөн ырахаттанып, эртең мененки тамак же кечки тамактануу үчүн, каалаган учурга ылайыктуу!