1 пачка тез бышырылган рамен кесмеси (татымалдар пакетинин кереги жок)
2 шалот/жашыл пияз
2 тиш сарымсак
3 аш кашык май
ПРОЦЕСС:
<ол>
2 шалот/жашыл пиязды жука туурайсыз. Шалоко таттуураак, бирок жашыл пияз да иштейт
2 тиш сарымсакты майдалаңыз. Эгер сизге күчтүүрөөк сарымсак даамын жакса, көбүрөөк кошуңуз
Соусту даярдап, бир жерге коюңуз
Жашыл отто 3 аш кашык майга шалот/жашыл пиязды кызарып, кызаргыча кууруңуз. Ачуу алтынга айланганда аны көмөч казанга түшүрүңүз, антпесе күйүп, даамы ачуу болот
Пакеттин нускамаларына ылайык 1 пачка тез бышуучу рамен кесмесин бышырыңыз. Агызып, бир четке коюңуз
Шалотту/жашыл пиязды кууруу үчүн колдонулган көмөч казанга 1 аш кашык майды сактап коюңуз. Калган май даамдуу жана башка тамактарга колдонсо болот
Жай отто майдаланган сарымсакты 30 секунд же бир аз алтын түскө чейин кууруңуз
Даяр болгон соусту куюп, 30 секунд кайнатыңыз
Бышкан рамен кесмесин кошуп, тез аралаштырыңыз
30 секунд гана кууруп коюңуз, болбосо кесме былжырлуу болуп калат
Рамен кесмесин кызмат кылуучу табакка кошуп, кытырак куурулган пияз жана жашыл пияз менен кооздоңуз. Ырахаттаныңыз!
