• Гажар (сабиз) жууп-тазаланган 2 кг
• Ги (тазаланган сары май) 3-4 аш кашык
• Дуд (сүт) 2 & ½ чөйчөк
• Кант 1 & ½ чыны же татымына жараша
• Ги (Тазаланган май) ½ чыны
• Бадам (Бадам) 3 аш кашык кесилген
• Писта (Мисте) кесилген 3 аш кашык
• Элайчи порошок (кардамон порошок) ½ чай кашык
• Ги (ачыкталган сары май) 1 чай кашык
• Хоя 150г
• Крем 4 кашык
• Писта (мисте) тууралган
• Кургатылган роза

-Сабизди сүргүчтүн жардамы менен аарчып, четке коёбуз.
- Вакка, тазаланган сары майды кошуп, эритип коёбуз.
-Таркадан өткөрүлгөн сабизди кошуп, жакшылап аралаштырып, орто отто 2-3 мүнөт бышырабыз.
-Вокка сүт кошуп жакшылап аралаштырабыз. кайнатып, орто отто сүт азайганча бышырабыз (8-10 мүнөт).
-Кант кошуп, жакшылап аралаштырып, орто отто 8-10 мүнөт бышырабыз.
-Кастрюльге, тунук майды кошуп, коёбуз. ал эрийт.
-Бадам, мисте кошуп, жай отто 2-3 мүнөт куурабыз.
-Вокка, май менен куурулган жаңгактарды кошуп, жакшылап аралаштырабыз.
-Кардамон упасын кошуп, жакшылап аралаштырып, четке коёбуз.
-Кавгага, сары майды кошуп, эритип коёбуз.
-Хоя менен каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып, жай отто эригиче (4-5 мүнөт) бышырабыз.
- Стаканга даярдалган гажар халвасын, каймактуу хояны кошуп, мисте, кургатылган роза менен кооздоп, кызмат кылыңыз!