Ингредиенттер

• Таруу (Камбаг)
• Суу
• Күнгө кургатылган быштак калемпири

Нускоо

Камбаг Коозху - бул айыл чарба жерлеринде өстүрүлгөн негизги дан, таруудан жасалган түштүк Индиянын салттуу эртең мененки боткосу. Бул аш болумдуу тамак даамы жана ден-соолукка пайдалары толугу менен алынышын камсыз кылуу үчүн тары үч күндүн ичинде кайра иштетүү жолу менен даярдалат.

Баштоо үчүн, таууну бир нече саатка сууга чылап коюңуз. Чыдагандан кийин сууну агызып, жылуу жерде бир аз ачытыңыз. Бул ачытуу процесси тауунун азыктык профилин жакшыртат. Кийинки кадамга малынган таруу жылмакай, ботко сымал консистенцияга жетүү үчүн адекваттуу суу менен майдалоо кирет.

Ботко даярдалгандан кийин, аны казанга өткөрүп, тынымсыз аралаштырып, жай жана орточо отто бышырыңыз. кесектердин пайда болушуна жол бербөө. Ал каалаган консистенцияга чейин коюулангандан кийин, аны оттон алып салыңыз.

Сюжет үчүн Камбаг Коожуну күнгө кургатылган быштак калемпири менен жупташып, кошумча даамга ээ болуңуз. Бул комбинация тамактын даамын гана жогорулатпастан, ошондой эле тамактын сонун ден соолук аспектисин алып келет.

Дамдуу жана пайдалуу Камбаг Коозжудан ырахат алыңыз, пайдалуу ингредиенттерди жана жөнөкөй, азыктандыруучу тамактарды даңазалаган салттуу индиялык ашкананы эстетиңиз!< /б>