ИНГРЕДИЕНТТЕР:

3 фунт тазаланган таттуу картошка

1 чай кашык кошумча таза зайтун майы

1/2 майда тууралган пияз

2 тиштери сарымсак, майдаланган

1 чай кашык майда тууралган жаңы розмарин

1/3 чыны органикалык грек йогурты

татымына жараша туз жана калемпир

КӨРСӨТМӨЛӨР

Таттуу картошканы тиштеп тургандай кылып туурап, бууга бышыруучу себетке салып 20-25 мүнөт же картошка айрыдай жумшартылганга чейин бышырып коюңуз.

Картошка бышып жатканда, ысытыңыз. зайтун майын орто жабышпаган табага салып, пияз менен сарымсакты бир чымчым туз менен 8 мүнөт же жыпар жыттуу жана тунук болгонго чейин кууруңуз.

Орточо идиште бууга бышырылган таттуу картошканы, пиязды жана сарымсак аралашмасы, розмарин жана грек йогурту.

Баарын аралаштырып эзип, туз жана мурч менен татымалдап коюңуз.

Бөлүп, ырахат алыңыз!