Алфредо тоок эти үчүн ингредиенттер:
►2 фунт тоок төшү
►3/4 фунт феттуцин пастасы (же периште чачы же вермишелли макарон)
►1 ​​фунт ак козу карындар калың тууралган
►1 майда тууралган пияз
►3 тишче сарымсак тууралган
►3 1/2 чөйчөк жарым жарым *
►1/4 чыны петрушка, майда тууралган, ошондой эле гарнир үчүн дагы
►1 ​​чай кашык деңиз туз же татымына жараша, ошондой эле макарон суусу үчүн көбүрөөк
►1/4 чай кашык кара мурч же татымына жараша
►3 аш кашык зайтун майы бөлүнгөн
►1 ​​аш кашык сары май

*Жарым жана жарымы, бирдей бөлүктөрүндө сүт менен каймакты колдонуңуз