• Тоок канаттары 12 даана.
• Имбир сарымсак пастасы 1 аш кашык
• Жашыл калемпир 2-3 даана. (майдаланган)
• Татымына жараша туз жана мурч порошок
• Соя соусу 1 чай кашык
• Уксус 1 чай кашык
• Шезван соусу 3 аш кашык
• li>
• Кызыл чили соусу 1 аш кашык
• Жүгөрү уну 5 аш кашык
• Тазаланган ун 4 аш кашык
• Жумуртка 1 жок.
• Май кууруу үчүн

Адатта даяр чийки лолипоптар ар бир эт дүкөнүндө болот же касапчыңыздан лолипоп жасоону сурансаңыз болот, бирок сиз лолипоп жасоонун бул чебер процессин үйрөнгүңүз келсе, анда төмөнкү эрежелерди аткарыңыз. төмөнкү кадамдарды аткарыңыз.

Канаттар эки бөлүккө бөлүнөт, бири барабан, анын бир сөөгү бар жана барабанга окшош, экинчиси эки сөөктүү канат. Барабандарды кесип, астыңкы бөлүгүн кыркып, бардык этти кыркып, өйдө көтөрүлүп, этти чогултуп, аны лолипоп сыяктуу формага келтирүүдөн баштаңыз.

Эми канатты алып, бычакты кылдаттык менен ылдый жагына чуркаңыз. канат жана сөөк муундарын ажыратып, этти жогору карай ошол эле жол менен кырып баштаңыз, ал эми ичке сөөктү бөлүп, ыргытыңыз.

Бардык этти сүрөттөлгөн жол менен кыркыңыз.

< p>Ллипоп формага келтирилгенден кийин, аны аралаштыргыч идишке салып, андан ары имбирь сарымсак пастасын, жашыл калемпирди, татымына жараша туз жана калемпирди, соя соусун, уксусту, щезван соусун жана кызыл чили соусун кошуп, бардык ингредиенттерди кошуп аралаштырыңыз. жакшылап, андан ары жумуртка, тазаланган унду жана жүгөрү унун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз жана аларды кеминде 15-20 мүнөт маринадтаңыз, ошончолук көп болсо ошончолук жакшы же куурулганга чейин муздаткычта сактаңыз.

Ойнотуу. майды кууруу үчүн вокко куюп, майга жылдыраардан мурун аны жөн эле формага келтирип коюңуз, майдын ысып турганын текшериңиз жана лолипоп майдын ичинде формасын түзүшү үчүн аны кыска кармаңыз, андан ары калтырып, терең кууруңуз. тоок бышканга чейин орто жай отто куурулуп, кызарып, кызарганга чейин бышырыңыз.

Ошондой эле аларды 2 жолу кууруп, орто жай отто 6-7 мүнөт же тоок бышканга чейин кууруп аласыз. аларды ысык майга 1-2 мүнөт катуу отко кууруп, ысык кылып бериңиз, бул лолипопту ого бетер кытырак кылат.

Ага шезван чатни же каалаган чөмүч менен ысык жана кытырак бериңиз.

б>