• Сөөгү жок тоок эти 350г
• Пяз (пияз) 1 орто
• Намак (туз) ½ чай кашык же татымына жараша
• Кали мирч (Кара) калемпир) майдаланган ½ аш кашык
• Соя соусу 1 & ½ аш кашык
• Жүгөрү уну 1 аш кашык
• Суу 1-2 аш кашык
• Лехсан (Сарымсак) ) тууралган 1 & ½ аш кашык
• Хара пяз (Жашыл пияз) тууралган ¼ чөйчөк
• Каш майы ½ аш кашык
• Майда (Бардык максаттагы ун) 3 чөйчөкчө
• Туз 1 & ½ аш кашык
• Каш майы 2 аш кашык
• Суу 1 стакан же керек болсо

-бир майдалоочу, тоок эти, пияз, туз, кара ... ысык чили соусун кошуңуз!