Ингредиенттер

• 2 аш кашык таза зайтун майы
• 4 чөйчөкчө брокколи гүлдөрү, (1 баш брокколи)
• 4-6 тиш сарымсак, тууралган
• 1/4 чыны суу
• туз жана калемпир

Инструкциялар

Зайтун майын чоң казанга орто жылуулукта ысытыңыз. Сарымсакты бир чымчым туз менен кошуп, жыпар жыттуу болгонго чейин кууруңуз (болжол менен 30-60 секунд). Брокколини көмөч казанга кошуп, туз, мурч кошуп, 2-3 мүнөт куурайсыз. 1/4 чыны сууга кошуп, капкагын жаап, дагы 3-5 мүнөт же брокколи жумшаргыча бышырыңыз. Капкагын алып, көмөч казандан ашыкча суу бууланганга чейин бышырыңыз.

Тамактануу

Кызмат көрсөтүү: 1 чыны | Калориялар: 97kcal | углеводдор: 7г | Протеин: 3г | Майы: 7г | Каныккан май: 1г | Натрий: 31 мг | Калий: 300мг | Fiber: 2g | Кант: 2г | Витамин А: 567IU | Vitamin C: 82mg | Кальций: 49 мг | Темир: 1 мг