ИНГРЕДИЕНТТЕР:
* Толук каймак сүт (दूध) - 2 литр
* Шекер (चीनी) - 7-8 кашык
* Сүт (दूध) - 1/2 чөйчөк
* жүгөрү уну (अरारोट) - 3 аш кашык
* Жаңы каймак (मलाई) - 3-4 аш кашык
* Манго целлюлозасы ी) - 1 чай кашык< br>* Шоколад (चॉकलेट)
* Крем печеньеси (क्रीम बिस्किट)
* Кулпунай майдаланган ्रश)

Карамель соусу үчүн:
* Шекер (चीनी) - 1/2 чыны
* Май (बटर) - 1/4 чыны
* Жаңы каймак (मलाई) - 1/3 чыны
* Туз (नमक) - 1 чымчым
* Ваниль эссенциясы (वनिला एसेंस) - бир аз тамчы

РЕЦЕПТ:
Балмуздактын негизи үчүн, бир аз сүттү 10-15 мүнөт кайнатып алыңыз. Андан соң кумшекерди салып, 3 кайнатыңыз. -4 мүн.Сүттү алып, ага жүгөрү унун кошуп, кайнап жаткан сүткө жүгөрү уну менен сүт аралашмасын аралаштырабыз. Жакшылап аралаштырып, 5 мүнөт бышырабыз. Андан соң отту өчүрүп, муздаганча коёбуз. анын ичине бир аз жаңы сүт кремин салып, чалып, аны аба өткөрбөй турган кутуга салып тоңдуруңуз.
Карамель соусу үчүн көмөч казанга бир аз кумшекерди салып, жалындап күйгүзүңүз. Шекер эрип кеткенде, сары майды, жаңы каймакты, тузду саласыз. & Андагы ваниль маңызы. Карамель соусу даяр болот.
Даяр балмуздак негизин 6 бөлүккө бөлүңүз.Ванильдүү балмуздак үчүн, бир аз балмуздактын негизин майдалап, тоңдуруңуз. Манго балмуздак үчүн, бир аз музга манго целлюлозасын кошуңуз. Каймактын негизин жана аларды майдалаңыз. Кофе жана карамель балмуздак үчүн, балмуздактын негизине кофе кошуп, майдалап, үстүнө карамель соусун салып, тоңдуруңуз. Oreo печенье балмуздак, балмуздактын негизин майдалап, ага майдаланган Oreo печеньесин салыңыз. түнү бою аларды таза ороп менен жаап коюңуз.