Kitchen Flavor Fiesta

Zebzeyên Roasted

Zebzeyên Roasted
  • 3 qedeh kulîlkên brokolî
  • 3 qedeh kulîlkên kulîlkên kulîlkan
  • 1 çeleng çîçek li gorî mezinahiyê nîv an çaryek bûye (nêzîkî 1 kevçî)
  • 4 -5 gêzerên paqijkirî û qutkirî (nêzîkî 2 qedeh)
  • 1 pîvaza sor li ser perçeyên qutkirî* (nêzîkî 2 qedeh)

Firnê berî germ bikin 425 derece F. Bi rûnê zeytûnê an spreya pijandinê bi sivikî du pelên pijandinê yên rimkirî bipêjin. Brokolî, kulîlk, rîçal, gêzer û pîvaz bixin tasek mezin.

Bi rûnê zeytûnê, xwê, îsotê û toza sîr bixemilînin. Bi nermî her tiştî biavêjin hev.

Di nav pelên nanpêjê yên qijkirî de wek hev parve bikin. Hûn nexwazin sebzeyan qerebalix bikin an jî ew ê bi buharê bipijînin.

25-30 hûrdeman bibijin, sebzeyan di nîvê rê de bizivirînin. Servîs bikin û kêfê bikin!