Xajoor Recipe

2 kevçîyê ardê hemû armancan
1 kevçîyê şekir
½ kevçîyê semolina
⅓ kevçîyê gûzê dessicated/ rîtkirî
1 tbsp tovên mene
¼ kevçîyê tovê sesame
2 tsp tîrêjê firingî
⅛ tsp soda pijandinê
1 tsp toza kardamom
⅓ kasa desi ghee/ rûnê rûnê / rûnê ji bo firingiyê