Mêzehmet:

1/4lb tofu sorkirî
70g brokolî
1/2 gêzer
1/2 pîvaza sor
35g çîpên çînî
1/4lb noods birinc tenik< br>2 kevçîyê xwarinên tamarind
1 kevçîyê xwarinê sîrûba nêriyê
2 kevçîyên xwarinê soya soyê
1 îsota sor ya taylandî
pişka rûnê zeytê
50 gr gûçikên fasûlî
2 kevçîyên fistiqên sorkirî
>çend çîqên çîqoqê
pêlên lîmê ji bo xizmetê

Rêber:

1. Tepsiyeke piçûk a avê bînin ku ji bo noodê bikelînin.
2. Tofuya sorkirî bi hûrî perçe bikin. Brokolî li perçeyên bi qasê birîn. Gîzerê bi zirav dixin çîtên kîbrîtan. Pîvazê sor perçe bikin û çîpên çînî jê bikin.
3. Pîrê birincê di tepsiyekê de belav bikin. Dûv re ava germ birijînin û 2-3 deqeyan bihêlin. Ji bo ku nîşa zêde jê dernekeve, car caran nîskan bihejînin.
4. Sosê bi tevhevkirina pasteya tamarindê, sîrûba nêriyê, soya soyê, û îsota sor a taylandî ya hûrkirî çêkin.
5. Germ bikin tapek neçîr bi germahiya navîn. Çend rûnê zeytûnê birijînin.
6. Pîvazan çend deqeyan bişon. Dûv re, tofu û brokolî lê zêde bikin. Çend deqîqeyên din jî bişon.
7. Di gêzeran de zêde bikin. Tevlihev bike.
8. Nîşan, çîp, çîçikên fasûlî û sosê lê zêde bikin.
9. Çend deqîqeyên din jî bişon.
10. Li ser hinek fistiqên biraştî yên hûrkirî û cilantroya nû ya hûrkirî birijînin û birijînin. Bi hinek çîpên lîmê re xizmetê bikin.