Kitchen Flavor Fiesta

Potato Mince Fritters (Aloo Keema Pakora)

Potato Mince Fritters (Aloo Keema Pakora)
  • Rûnê pijandinê 2-3 kevçî
  • Pyaz (Pîvaz) 1 parça mezin
  • Lehsan (Sîr) 6-7 qermîx
  • Hari mirç (Silê kesk) 3-4 perçekirî
  • Aalo (Kartol) kelandî 3-4
  • Qeema goştê (Mince) 250g
  • Lal mirch (Cilê sor) perçiqandî 1 kevçî
  • Xwêya pembe ya Hîmalayê 1 kevçî an jî li gor tama xwe
  • Toza îsota Kalî (Toza îsota reş) 1 kevçî
  • Tûza mirîşkê 1 û ½ tl
  • li>
  • Toza mirç a safed (Toza îsota spî) ½ tl
  • Zeera (tovên kîmyonê) biraştî û pelçiqandî ½ tl
  • Kornard 2-3 kevçî
  • Anda (Hêk) 1
  • Rûnê pijandinê ji bo pijandinê

Di firingîyekê de rûnê pijandinê, pîvaz, sîr, îsotên kesk bixin û li ser agirê navîn bixin heta ku zêr bibe. & danî aliyekî. Di tepsiyeke mezin de kartol lê zêde bikin û bi alîkariya masê baş bişibînin. Mişka goştê goştê goştê goştê sorkirî, îsota sor a pelçiqandî, xwêya pembe, îsota îsota reş, toza mirîşkê, toza îsota spî, tovên kîmyewî, îsotê, pîvaza sorkirî, sîr û îsotê, hêk û tevlihev bikin heta baş tevbigerin. Di wok de, rûnê xwarinê germ bikin û firotan li ser agirê navîn bipijînin heta ku qehweyî bibin. Bi ketchup tomato re xizmetê bikin!