Feta Empanadas Îspenaxê Vegan

Malzeme

• 3 kevçî ardê hemû-armanca (360 g)
• 1 tîrêjê xwê
• 1 kevçî ava germ (ger hewce bike zêde lê zêde bike) (240 ml)
• 2-3 kevçîyên xwarinê rûnê nebatî
• 200 g penîrê fetayê vegan, hûrkirî (7oz)
• 2 kevçî îspenaxa teze, hûrkirî (60g)
• Giyayên teze (vebijarkî), hûrkirî

Rêbername

Gava 1: Hevîrê Amade bikin

Di tasek mezin de, 3 kevçî (360g) ardê hemû mebestê bi 1 kevçîyê xwê re tevbigerin. Hêdî hêdî 1 qedeh (240 ml) ava germ dema ku tevdigerin lê zêde bikin. Heger hevîr pir zuwa bibe, heta ku hevîr bigihêje hev, hinekî din av lê zêde bikin, yek kevçîyek xwarinê. Piştî ku tev li hev bûn, 2-3 kevçîyên kevçîyê rûnê nebatî lê bikin û hevîrê bi qasî 5-7 hûrdeman bixin heta ku nerm û elastîk bibe. Li ser hevîrê bipêjin û 20-30 deqîqeyan bihêlin.

Gavek 2: Têrkirinê amade bikin

Heya ku hevîr raweste, 200 gr (7oz) fetaya veganê ya şikestî bi 2 fincanan re tevlihev bikin. (60g) îspenaxa hûrkirî. Her weha hûn dikarin giyayên teze yên mîna parsley an jî cilantro lê zêde bikin.

Gavek 3: Empanadas berhev bikin

Hîîr bikin 4 beşên wekhev û her yekê bikin topek. Bila 20 deqîqeyên din jî bihêlin. Piştî bêhnvedanê, her topa hevîrê bixin nav dîskek zirav. Bi sivikî keviyên xwe şil bikin, kevçiyek bi comerdî ji îspenax û têkelê fetayê bidin aliyekî, hevîrê bipêçin ser hev, û bi hişkî li keviyan bixin da ku bên morkirin.

Gavek 4: Berbi kamilbûnê ve bipijin

<. p> Di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind rûnê germ bikin. Empanadas heta ku zêr û tirş bibin, her alî bi qasî 2-3 hûrdeman bipijin. Li ser destmalek kaxezê bixin da ku rûnê zêde biherikin.

Gavê 5: Servîs bikin û kêfê bikin

Dema ku tirş û germ bibe, Îspenaxên Vegan & Feta Empanadên we ji xizmetê re amade ne! Ji wan re wekî xwarinek, xwarina kêlekê, an jî xwarina sereke xweş bikin.