Hêzên

• Milet (Kambag)
• Av
• Şifê kêzikê ku li tava rojê hişkbûyî

Rêberî

Kambag Koozhu pîvazek taştê ya kevneşopî ya Hindistanê ya Başûr e ku ji mîl, genimek bingehîn a ku li zeviyên çandiniyê tê çandin, tê çêkirin. Ev xwarina xurdemenî ji sê rojan de ji bo ku tam û feydeyên tendurustiyê bi tevahî werin derxistin, bi hilberandina mîl tê amade kirin.

Ji bo destpêkê, mêş çend saetan di nav avê de bihêlin. Piştî şilkirinê, avê birijînin û bihêlin rojekê li cihekî germ hinekî bihele. Ev pêvajoya fermentasyonê profîla xwarinê ya millet zêde dike. Pêngava paşîn bi hûrkirina mêşa şilandî bi ava têr ve girêdayî ye, da ku bigihîje hevgirtinek sivik û mîna qurzê.

Piştî ku pork hat amadekirin, wê veguhezînin tasek û li ser germek nizm û navîn bipijin, bi domdarî tevbigerin. pêşî li çêbûna gûlan bigire. Dema ku ew bi qasê ku hûn dixwazin stûr bibe, wê ji germê derxînin.

Ji bo servekirinê, Kambag Koozhuyê xwe bi kêzikên tîrêjê yên tavê zuwakirî bi hev re bikin da ku tama xwe zêde bike. Ev kombînasyona ne tenê tama xwe bilind dike, lê di heman demê de aliyek tenduristiyê ya ecêb jî ji xwarina we re tîne.

Kêfa xwe ji Kambag Koozhu-ya xweya xweş û sax bikin, bîranînek pêjgeha kevneşopî ya Hindî ya ku malzemeyên xweş û xwarinên sade û nerm pîroz dike!< /p>