Malzeme

Kek:

• 2 1/4 kevçî ardê genimê tev (270 g)
• 3 kevçîyên çayê toza pijandinê
• 1 kevçîçek soda pijandinê
• 3 kevçîyên çayê darçîn
• 1/2 kevçîya mêşhingiv
• 1 kevçîya çayê xwêya deryayê
• 1/2 kasa sêvê (125 g)
• 1 kevçî şîrê îsotê (250 ml) an her cure şîr
• 2 kevçîyên çayê vanilla
• 1/3 kevçîyê hingiv (100 g) an 1/2 kevçîyê şekir
• 1/2 kevçîyê rûnê gûzê heliyayî (110 g) an jî rûnê nebatî
• 2 kevçîyê gêzerên hûrkirî (2,5 - 3 gêzerên navîn)
• li>
• 1/2 kevçîyê tirî û gûzê hûrkirî

Frosting:

• 2 kevçîyên xwarinê hingiv (43 g)
• 1 1/2 kevçî penîrê kremî yê kêm rûn (350 gr)

Rêberî

1. Pêştirê firinê bi germahiya 350°F germ bikin û tapeke pijandinê ya 7x11 rûn bikin.
2. Di tasek mezin de ard, toza pijandinê, soda pijandinê, darçîn, mêş û xwê li hev bixin.
3. Sêv, şîrê ceh, vanilla, hingiv, û rûn.
4. Heta ku bi hev re tevbigerin tevlihev bikin.
5. Gizik, tirî û gûzan bixin nav xwe.
6. 45 heta 60 deqeyan bixin xwarê an jî heta ku qulçikek diranê têxin nav de. navend paqij derdikeve. Bihêlin ku kek bi tevahî sar bibe berî cemidanê.
7. Ji bo çêkirina qeşayê, penîrê kremî û hingiv bi hev re bikin heta ku pir nerm bibe, car caran aliyên xwe bixin xwarê.
8. Kêkê qeşa bikin û bi serşûştinê birijînin. li gorî ku tê xwestin.
9. Ketika qeşagirtî di sarincê de bihêle.

Kêfa xweya gêzerê ya saxlem xweş bikin!