şorba Noodle Spicy Vegan Easy

Mêlzeme:
1 sîr
2 perçe sîr
piçûk zencîr
piçûk rûnê zeytûnê
1/2 rahîva daikon
1 tomato< br>destek kivarkên şiitake yên teze
1 kevçîyê şekirê kanîyê
2 kevçîyê rûnê çilî
2 kevçîyê kevçîyê maqûlê baqilê sichuan (dobanjuang)
3 kevçîyê xwarinê soya soyê
1 kevçîyê sîrka birinc
4 qedeh stokê nebatê
destek pîvazên berfê
destpêk kivarkên enoki
1 kevçîyê tofuyê tenik
2 beşan nîştê birincê tenik
2 pîvazê kesk
çend çîqên cilantro
1 kevçîyê xwarinê tovên sîmayê spî
Rêberî:
1. Di dawiyê de sîr, sîr û zencîr biçirînin. 2. Li ser germa navîn-bilind potek stokek navîn germ bikin. Pûçek rûnê zeytê zêde bikin. 3. Şalûk, sîr û gêzerê têxin kulikê. 4. Daikonê li ser perçeyên bispî biçirînin û têxin qatê. 5. Tomato bi hûrî hûr bikin û bidin aliyekî. 6. Kîvarkên şiitake li gel şekirê kaniyê, rûnê çîlî, û pasteya fasûlî têxin potikê. 7. Ji bo 3-4min Sauté. 8. Soya sosê, sîrka birinc, û tomato lê zêde bikin. Lihevxistin. 9. Pîvana sebzeyan zêde bikin. Kulîlkê veşêrin, agir berbi navîn kêm bikin û 10 deqîqeyan bipijin. 10. Kulîlkek piçûk ji bo noodê bînin. 11. Piştî 10 deqeyan, binîkên berfê, kivarkên enokî û tofuyê têxin şorbê. Veşêrin û ji bo 5 deqîqeyên din bixwin. 12. Bi talîmatên pakêtê mêşhingivên birincê bipijin. 13. Dema mêşhingivên birincê xilas bûn, mêşhingiv dipêjin û şorbê bi ser de dikin. 14. Bi pîvaza kesk a teze hûrkirî, kinc, û tovên sîmayê spî xemilînin.