• Rûn - 1 TBSP
• Zencefîl - 1 TSP (birçîkirî)
• Sîr - 2 TBSP (birçîkirî)
• Stûnê korîner / kerfes - 1/2 TSP (birçîkirî)
• Mişk - 200 GRAM (bi qasî hûrkirî)
• Tomato - 1 TSP (birçîtî) (hilberî)
• Kelem - 1/ 4 KUP (birçîtî)
• Gezêl - 1/4 KÎP (birçîn)
• Gezok - 1/4 KÎP (birçîtî)
• Beroka mirîşkê - 1 LÎTR< /li>
• Sîrika sivik - 1 TBSP
• Sêra soya tarî - 1 TBSP
• Sîrke - 1 TSP
• Şekir - piçek
• Toza îsota spî - pişkek
• Xweyê îsota kesk 2 NOS.
• Xwê - ji bo tamkirinê
• Hîra ceh - 2-3 TBSP< /li>
• Av - 2-3 TBSP
• Hêk - 1 NOS.
• Korîndera teze - destek piçûk (birçîkirî)
• Girêkên pîvazê biharê - destek biçûk (biçûk)
• Nûça kelandî - pakêt 150 GRAM

Wokekê deynin ser agirê bilind û bihêlin baş germ bibe, rûnê rûn lê zêde bikin û gava rûn bibe. germ bikin, zencîr, sîr û sîr û korîner lê bidin, baş bixin û 1-2 deqeyan li ser agirê bilind bipêjin. Dûv re mirîşka hûrkirî lê zêde bikin û her tiştî baş tevlihev bikin, pê ewle bin ku hûn mirîşka hûrkirî bi karanîna spatula xwe ji hev veqetînin ji ber ku ew bi hev ve girêdide û çêlekek çêdike, mirîşkê 2-3 hûrdeman li ser agirê bilind bipije. Zêdetir tomato, kelem, gêzer û îsotê lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û sebzeyan tenê çend saniyeyan li ser agirê bilind bipijînin. Naha çolê mirîşkê lê zêde bikin, hûn dikarin ava germ jî wekî şûna wê bikar bînin, û bînin kelandin. Dema ku kel bû, sosa soya ya sivik, sosa soya tarî, sîrke, şekir, toza îsota spî, çîlîya kesk û xwê bi tama xwe lê zêde bikin, baş tevlihev bikin. Pêdivî ye ku hûn sosa soya tarî lê zêde bikin heya ku şorbe bi rengê reş bibe, ji ber vê yekê li gorî xwe rast bikin û pir hindik xwê jî lê zêde bikin ji ber ku hemî sosên hatine zêdekirin jixwe piçek xwê di wan de heye. Naha ji bo stûrbûna şorbê pêdivî ye ku meriv şorbeyekê lê zêde bike, ji ber vê yekê di tasek cuda de ard û avê têxin nav şorbê, dema ku bi domdarî tevdigerin, şorbeyê birijînin nav şorbê, naha bipijin heta ku şorbe stûr bibe. Dema ku şorbe stûr bû, hêkekê di taseke cuda de bişkînin û baş lêxin, paşê hêkê bi tîrêjek tenik têxin nav şorbê û piştî ku hêk bikeve şorbê pir bi nermî tevbigerin. Naha şorbê ji bo tamkirinê tam bikin û li gorî xwe biguhezînin, di dawiyê de korîner û pîvazên biharê yên nû lê zêde bikin û baş tev bidin. Şorba te ya mêrga mirîşkê hazir e. Ji bo ku mêşhingivên sorkirî rûnê rûnê di tepsiyek an kadhai de germ bikin heya ku bi nermî germ bibe û mêşhingivên kelandî pir bi baldarî bavêjin rûnê, rûn dê pir zû bilind bibe, ji ber vê yekê piştrast bikin ku keştiya ku hûn bikar tînin pir kûr e. Dema ku hûn noodê di nav rûnê de nexin nav rûnê, bila hêdî hêdî bipijiqînin, gava ku noods dîskê ava bikin, wan bi cotek tîrêjê vegerînin û bipijin heta ku ji her du aliyan ve qehweyîyek zêrtir bibe. Piştî ku bên sorkirin, wan bixin nav sindoqê û 4-5 deqeyan bihêlin, paşê nîsk bi hûrgilî bişikînin û çêbibin nîskên sorkirî. Nîşanên we yên sorkirî amade ne, şorba mançoya mirîşkê germ servîs bikin û wê bi noodên sorkirî û pîvaza biharê xemilînin.