Hêzên ji bo Shivratri Vrat Thali

Ji bo Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 kasa (100 gram)

घी - Ghee - 2 kevçî

Name

Ji bo Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 kevçî

मखाने - Xwîşka xezalê - 1/2 kasa

घी - Ghee - 1 tbsp

गाजर - Gezûn - 2 na, rîtkirî

दूध - Şîr - 1/2 lître, tam krem

बादाम - Almond - 1 kevçî

Name - Kaşû - 1 kevçî

इलाइची - Kerd - 4 na, perçiqandin

Şekir - 3 kevçî

Ji bo Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 tbsp

जीरा - Tovên kîmyona - 1/2 tsp

टमाटर - Tomato - 1 no

हरी मिर्च - Şîlî kesk - 1 no

अदरक - Ginger - 1/2 inch

काली मिर्च - îsota reş - 1/4 tl, pelçiqandin

आलू - Kartol - 3 no (250 gram), kelandî

सेंधा नमक - Kevir xwê - 1/2 tsp

हरा धनिया - Coriander

Ji bo kêzika fêkî

Girtî - 1,5 kevçî

अंगूर - Tirî - 1/2 kasa

अनार - Nar - 1/2 kasa

Nav - Sêv - 1 no

Şekir - 1 kevçî

किशमिश - Raisîn - 1 kevçî

Ji bo Chutney

हरा धनिया - Koriander - 1 kasa

हरी मिर्च - Şîlî kesk - 2 no

अदरक - Ginger - 1/2 inch

सेंधा नमक - Kevir xwê - 3/4 tsp

जीरा - Tovên kîmyona - 1/2 tsp

काली मिर्च - îsota reş - 1/4 tl, pelçiqandin

नींबू का रस - Ava lîmonê - 1 kevçî

Ji bo Sama Rice pancake

समा के चावल - birinc sama - 1/2 kasa

आलू - Kartol - 2 no (200 gram)

अदरक - Ginger - 1/2 inch

हरी मिर्च - Şîlî kesk - 2 no

काली मिर्च - îsota reş - 1/4 tl, pelçiqandin

सेंधा नमक - Kevir xwê - 1/2 tsp

हरा धनिया - Koriander - 1 tbsp