Mêzeh

• Rêka Beet 1 (Barpêkirî an biraştî)
• Mastî/ 3-4 kevçîyên xwarinê
• Rûnê fistiqê 1,5 Tbsp
• Xwê bi tamê
• Hêzkirin (giyayên hişkkirî, toza sîr, toza chilli, toza korander, toza îsota reş, toza kîmyona biraştî, oregano, toza Amchur)
• Zebebên têkel bi buhar 1,5-2 kevçî
• Çana Reş 1 Kûçek kelandî
• Boondi roasted 1 Tbsp
• Tmarind/ imli ki Chutney 2 tsp (vebijarkî)

Rêber

Çivîkan hûr bikin da ku paste çêkin.

Di tasekê de pasteya koka behîv, mast, rûnê fistiqê, xwê û tahmayê bi hev re bikin da ku cil û bergeke şênber a kremî çêkin.

Hûn dikarin cilê heta 3 rojan di sarincê de bihêlin.

Di tasek din de sebzeyan, chana kelandî, piçek xwê, boondi & îmli chutney bixin nav hev û baş tevlihev bikin.

Ji bo servîsê, 2-3 Tbsp cilê li navendê zêde bikin û bi kevçîkê hinekî belav bikin.

Sebzeyan deynin ser hev, chana tevlihev bikin.

Ji bo firavînê an jî wek alîyekî kêfê bikin.

Ev reçete ji du kesan re xizmetê dike.