SELETA PROTEIN
- Mêzehvan:
1 kevçî Tata Sampann Kala Chana, ¾ kevçîyê heyva kesk, 200 gram penîrê gîskê (panêer), 1 pîvaz navîn, 1 pîvaz navîn, 2 kevçîyên xwarinê pelên koranderê yên teze hûrkirî, ¼ kevçîyê sorkirî bê çerm. fistiq, 1 kevçîlek mangoya xav, xwêya reş, toza kîmyona biraştî, 2-3 çîpên kesk, toza îsota reş, Chaat masala, 1 leymûn - Kala Chana ji şevekê de bihelînin û birijînin. Di nav qumaşê mizgînê de, chana lê zêde bikin û kîsekî çêkin. Şevê daliqînin û bihêlin şîn bibin. Bi heman awayî, heyva kesk jî bibişkivînin.
- Di tasek mezin de, Tata Sampann Sprouted Kala Chana, heyva kesk a şînayî, kubên panê, pîvaz, tomato, kevçîyê hûrkirî, fistiqên biraştî, mangoya xav, xwêya reş lê zêde bikin. û toza kîmyona biraştî.
- Şîloyên kesk, toza îsota reş û çaat masala lê zêde bikin. Lîmonê biçirînin û bi hev re tevbigerin.
- Sleteta amadekirî veguhezînin tasên servîsê, bi korînerê hûrkirî, mangoya xav û fistiqên sorkirî xemilînin. Demildest xizmetê bikin.