Kitchen Flavor Fiesta

Samosa bi qat û pelçiqandî bi tijîkirina nebatên xam

Samosa bi qat û pelçiqandî bi tijîkirina nebatên xam

Malzeme:

  • -Makhan (Kûne) 2 kevçî
  • -Lehsan (Sîr) ½ kevçîyê hûrkirî
  • -Maida (Her armanc ard) 1 û ½ kevçî
  • -Bûçikê mirîşkê 1 kevçî
  • -Kêlên ceh ên kelandî 1 û ½ kevçî
  • -Xwêya pembe ya Hîmalayê ½ kevçî an jî bi tama< /li>
  • -Lal mirç (çîlî sor) pelçiqand 1 û ½ tl
  • -Kali mirç (îbera reş) pelçiqand 1 kevçî
  • -Kirma Olper ¾ Kûs (germahiya odeyê )
  • -Olper's Cheddar penîrê 2 kevçî (vebijarkî)
  • -Halapenosê tirş perçekirî ½ kûp
  • -Pêlên Hara pyaz (pîvazê biharê) hûrkirî ¼ kûp
  • li>

Derhênerî:

Têjîkirina Sebzeya Krem amade bikin:
-Di wokê de rûn lê zêde bikin û bihêlin bihele.
-Sîrê lê zêde bikin û deqeyekê bişewitînin.
-Hêrîyê her tiştî lê zêde bikin û deqeyekê baş tev lê bikin.
-Berê mirîşkê lê bidin, baş tev bidin hev û bipijînin heta ku stûr bibe.
-Kûçikên ceh lê bidin û baş tevlihev bikin.
-Xwêya pembe lê bikin. , îsota sor pelçiqand, îsota reş hûrkirî, baş tevlihev bikin û 1-2 deqeyan bipijînin.
-Agiriyê vemirînin, kremê lê bikin û baş tev bidin.
-Agirê vêxin, penîrê çedar lê bidin, baş tevlihev bikin & heta ku penêr bihele bipije.
-Xwarinên tirş, pîvazên biharê lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
-Bila hênik bibe.