Samosa bi qat û pelçiqandî bi tijîkirina nebatên xam

Malzeme:
- -Makhan (Kûne) 2 kevçî
- -Lehsan (Sîr) ½ kevçîyê hûrkirî
- -Maida (Her armanc ard) 1 û ½ kevçî
- -Bûçikê mirîşkê 1 kevçî
- -Kêlên ceh ên kelandî 1 û ½ kevçî
- -Xwêya pembe ya Hîmalayê ½ kevçî an jî bi tama< /li>
- -Lal mirç (çîlî sor) pelçiqand 1 û ½ tl
- -Kali mirç (îbera reş) pelçiqand 1 kevçî
- -Kirma Olper ¾ Kûs (germahiya odeyê )
- -Olper's Cheddar penîrê 2 kevçî (vebijarkî)
- -Halapenosê tirş perçekirî ½ kûp
- -Pêlên Hara pyaz (pîvazê biharê) hûrkirî ¼ kûp
- li>
Derhênerî:
Têjîkirina Sebzeya Krem amade bikin:
-Di wokê de rûn lê zêde bikin û bihêlin bihele.
-Sîrê lê zêde bikin û deqeyekê bişewitînin.
-Hêrîyê her tiştî lê zêde bikin û deqeyekê baş tev lê bikin.
-Berê mirîşkê lê bidin, baş tev bidin hev û bipijînin heta ku stûr bibe.
-Kûçikên ceh lê bidin û baş tevlihev bikin.
-Xwêya pembe lê bikin. , îsota sor pelçiqand, îsota reş hûrkirî, baş tevlihev bikin û 1-2 deqeyan bipijînin.
-Agiriyê vemirînin, kremê lê bikin û baş tev bidin.
-Agirê vêxin, penîrê çedar lê bidin, baş tevlihev bikin & heta ku penêr bihele bipije.
-Xwarinên tirş, pîvazên biharê lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
-Bila hênik bibe.