Malzeme

• 2 xiyarên mezin
• 1 kevçîyê xwarinê sîrke
• 1 kevçîya çayê rûnê zeytê
• Xwê û îsotê li gorî tama xwe
• 1 kevçîyê xwarinê dîlokê teze hûrkirî (vebijarkî)

Rêziman

Bi şuştina xiyar dest pê bikin bi temamî. Li gorî tercîha we, wan bi hûrgulî li dora an nîv-heyv perçe bikin. Di taseke mezin de, pariyên xiyar bi sîrke, rûnê zeytûnê, xwê û îsotê re bikin yek. Seletê biavêjin da ku xiyar di cilê de baş werin pêçan. Heke hûn bixwazin, ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiya nû ya nû lê zêde bikin. Bila seletê bi qasî 10 hûrdeman rûne da ku rê bidin çêjên ku berî servekirinê tevbigerin. Ev salata xiyarê ya tezekirî ji bo parêza weya kêmkirina kîloyan zêdeyek hêja ye, ku bi hîdratasyon û xurdemeniyan tê pak kirin.