Mêzeh

• Patat
• Sîr
• Pîvaz
• Rûnê zeytûnê
• Rûnê
• li>
• Pênîr
• Sirma
• Chives
• Bacon

Rêbername

Ev reçeteya kartolê ya viral ji bo xwarinek zû û hêsan bêkêmasî ye. Bi germkirina firna xwe li 425°F (218°C) ji bo kartolên biraştî yên tirş dest pê bikin. Kartolan biqelînin û bikin perçeyên bi qasî bizmaran û bixin nav taseke mezin a tevlihevkirinê.

Sîrê hûrkirî, pîvaza hûrkirî, rûnê zeytûnê û rûnê helandî li kartolan zêde bikin. Heya ku kartol baş bên pêçandin her tiştî bi hev re bixin. Ji bo bîhnfirehiya zêde, penîrê, çîpên hûrkirî, û beqên baconê yên pijandî li ser têkelê birijînin. Hûn dikarin bi xwê û îsotê jî bi tam bikin.

Têkiliya kartolê veguhezînin çarşefek pijandinê ya ku bi kaxezek pergamentê hatiye nixumandin û bi awayekî wekhev belav bikin. Nêzîkî 25-30 deqîqeyan di tendûrê de ku ji berê hatiye germ kirin, bixin nîvê rê, heta ku kartol qehweyîyekî zêr bibe û biqelişe.

Piştî ku hat, ji tendûrê derxin û bihêlin hinekî sar bibin. Van kartolên tirş ên dilşewat bi aliyek xameya tirş re ji bo rijandinê servîs bikin, û ji bo her xwarinê wekî xwarinek xwarinek rehet an jî xwarinek balkêş a ji bo her xwarinê kêfê bikin.