Malzeme

• 2 fincan ardê genim
• 1/2 kevçî mast
• 1/4 kevçî şîr
• 1/4 kevçî hingiv (an jî bi tama xwe)
• 1 tîrik toza pijandinê
• 1/2 kevçîyê xwê
• Bijarî: nîsk an tov ji bo xwarina zêde
• li>

Ev reçeteya nanê saxlem a hêsan û xweş ji bo zarokan bêkêmasî ye û tenê di çend hûrdeman de dikare were çêkirin. Ew ne tenê tamxweş e, lê di heman demê de ji bo taştê an xwarinek xwarinê jî vebijarkek xurek e. Ji bo destpêkirinê, firna xwe di 350°F (175°C) de germ bikin. Di kasa tevlihevkirinê de, ardê genim, toza pijandinê û xwê bi hev re bikin. Di taseke din de mast, şîr û hingiv tevlihev bikin heta ku bibe yek. Malzemeyên şil bixin nav malzemeyên hişk heta ku bi hev re bibin yek. Heke bixwaze, hin nîsk an tov ji bo ku bêtir biqelînin û xwarinê bixwin.

Birkê veguhezînin nav tepsiyek rûnkirî û jor vekin. 30-35 hûrdeman bipêjin an jî heta ku diranê ku têxin navendê paqij derkeve. Piştî ku hat pijandin, berî ku bişkînin, bila çend deqeyan sar bibe. Ji bo taştêyek an şîvekek dilxweş wê germ an jî tostkirî bidin. Ev nanê saxlem ne tenê demên xwarinê dewlemend dike, lê di heman demê de bi tevahî di nav qutiyên xwarinê yên dibistanê de jî cîh digire. Bi vê nanê sade û sade yê ku zarok jê hez dikin, roja xwe ya bi xurek dest pê bikin!