Kitchen Flavor Fiesta

Recipe Lachha Paratha

Recipe Lachha Paratha
Melzeme:
- Hevîrê genim
- Xwê
- Rûn
- Av

Çawa çêdibe Lachha Paratha:
- Xweyê bi tama xwe, du kevçîyên xwarinê rûnê li ser hevîrê genim. Baş tevlihev bikin. Dema ku hevîrê hevîr dikin, hêdî hêdî mîqdarên piçûk avê lê zêde bikin. Ji bo 15 deqeyan bidin aliyekî.
- Bi hevîrê kulîlkên piçûk çêkin û her yekê bixin parzûnek piçûk. Li ser her pelekî gîhê bixin û ardê hişk birijînin. Li dû hev bixin û dûv re bizivirînin da ku tûj bibe. Naha pelan bipêçin û dûv re bizivirînin. Lachha Paratha we ji xwarinê amade ye.
..... (naverokên mayî qutkirî)