Recipe Dosa Groundnut Protein Bilind

Hêzên ji bo dosa gewrê ya bi proteîn zêde:
- Gundûk an fistiq
- Birinc
- Urad dal
- Chana dal
- Moong dal
- Pelgên keriyê
- Şîloyên kesk
- Ginger
- Pîvaz< /li>
- Xwê
- Rûn an jî gîx
Ev dosa bi proteîn a binavûdeng pir xweş û xurek e. Ji bo çêkirina wê, dest bi berhevkirina birincê şilandî û zuhakirî, chana dal, urad dal, û moong dal di grinderekê de bikin. Fêrikên erdê, xwê, pelên keriyê, gêzerê, û çîlên kesk lê zêde bikin. Van malzemeyan bi hevgirtinek batterê biqelînin. Kulîlkek ji vê berfê birijînin ser tîrêjek germ da ku şeklê dor çêbibe. Hin rûn an gewrê birijînin û dosayê bipijin heta ku qehweyiya zêrîn bibe. Dema ku dosa hişk bû, wê ji tenûrê derxînin û germ bi chutney an sambar re xizmetê bikin. Ev dosa ne tenê ji hêla proteînê ve dewlemend e, lê di heman demê de vebijarkek taştê ya xweş û tendurist jî çêdike.