Malzemeyên

• 500 gr mirîşka qijkirî
• 1 pîvaz, hûrkirî
• 2 çîtikên kesk, hûrkirî
• 1 kevçîyê kevçîyê zencîr-sîr
• 1/2 kevçîyê çîlî toza sor
• 1/2 kevçîyê kemmelê garam masala
• 1/2 lîreka kîmyanûsê
< li>1/2 lîreka kevçîyê toza hindê
• Çend pelên kevçîyê, hûrkirî
• Xwê ji bo tamayê

Rêziman

Gavê 1: Di tasekê de, hemû malzemeyan bi hev re tevlihev bikin, û topên piçûk ên li dora xwe çêkin.

Gavek 2: Di tawê de rûn germ bikin û topan bipijînin heta ku qehweyî bibin.

Gava 3. : Rûnê zêde birijînin û kofteyan deynin ser destmaleke kaxiz da ku rûnê mayî jê derxînin.

Gavek 4: Bi çatney an jî gewriya xweya bijare re germ bikin.