Mêzehvan

Nîv-gallon Şîrê xav (nepasterîzekirî) an jî hûn dikarin şîrê tam pasteurîzekirî bikar bînin, lê ne Şîrê Ultra-pasterîzekirî an jî homojenkirî (1,89L)

7 Tbsp. sîrka spî ya distîlkirî (105 ml)

Ava ji bo şilkirinê

Rêbername

Di vê beşê de ji In The Kitchen With Matt, ez ê nîşanî we bidim ka meriv çawa penêrê mozzarella çê dike. bi 2 malzemeyên û bê Rennet. Ev reçeteya penîrê mozzarellayê ya xwemalî bi heybet e.

Jê re "mozzarellaya bilez" tê gotin û di nav mozzarellayan de çêkirina herî hêsan e. Kirin hêsan e, ger ez dikarim bikim, hûn dikarin bikin. Werin em dest pê bikin!