Kesk Chutney Recipe

Mêzehvan:
- 1 kevçî pelên mênte
- ½ kevçî pelên koranderê
- 2-3 çîloyên kesk
- ½ lîmon, şîranî
- Xwêya reş bi tama
- Zencîreya ½ înç
- 1-2 kevçîyê kevçîyê av
Çûtneya kesk xwarineke bîhnxweş a Hindî ye ku li malê hêsan tê çêkirin. Van gavên hêsan bişopînin da ku çuçeka xweya mintê biafirînin!
Rêber:
1. Destpêkê bi hûrkirina pelên nenê, pelên korander, çîloyên kesk, û zincîra di blenderekê de ji bo çêkirina maçeke gewr dest pê bikin.
2. Dûv re xwêya reş, ava lîmonê û avê têxin mastê. Tevliheviyek baş bidin wê da ku her tişt baş tevde bibe.
3. Dema ku çutneyek hevgirtî bû, wê veguhezînin konteynirek negirtî û bixin sarincê.