Mêlzeme:

• Gurê qehweyî (beerakaya) - 1 pîvaza navîn
• Cilê kesk - 4
• Gûz - 1/4 kevçî ( vebijarkî)
• Tamarind - bi qebareya lîmonê ya biçûk
• Têvên kîmyona (jeera) - 1 kevçî
• Tovên xerdelê - 1 tîrêj
• Chana dal - 1 kevçî
• Urad dal - 1 kevçî
• Cilîsên sor - 2
• Girîkên sîr - 3
• Tuza zikê - 1/ 4 kevçî
• Pelên keriyê - hindik
• Pelên korîander - destî
• Rûn - 1 kevçî
• Xwê - li gorî tama

Reçete:

1. Xwarinê bişkînin û bikin perçeyên piçûk.

2. Di tepsiyekê de 1 kevçîyê rûn germ bikin û chana dal, urad dal, tovên kîmyona, tovên xerdelê, îsotên sor û sîr lê bikin. Baş bişon.

3. Xwarinê çilmisî, toza zikê, pelên keriyê, û pelên koran lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û 10 deqîqeyan bipijin.

4. Dema ku goştê gêj tê pijandin, bihêlin ku têkel sar bibe.

5. Di blenderekê de, têkelê sar, çîloyên kesk, tamarind, gûzê û xwê lê zêde bikin. Bi hev re tevbigerin û tevbigerin.

6. Ji bo nermkirinê, 1 kevçîyê rûnê di tavekê de germ bikin, tovên xerdelê, îsotên sor û pelên keriyê lê zêde bikin. Sax bikin heta ku tovên xerdelê birijînin.

7. Tevliheviya goştê kulîlk a tevlihev lê zêde bikin û baş tevlihev bikin, 2 hûrdeman bipijin.

8. Beerakaya Pachadi amade ye ku bi birincê germ an roti ve were servîs kirin.