Murmura nashta, ku wekî taştêya taştê ya tavilê jî tê zanîn, reçeteyek taştê ya Hindî ya populer e ku zû û hêsan tê amadekirin. Ew tevliheviya bêkêmasî ya tam û tenduristiyê ye ku dê malbata we jê hez bike. Ev dilxweşiya tirşik ji bo çaya êvarê jî xwarinek îdeal e. Ew sivik e, bi maddeyên xurdemenî tije ye û ji bo her grûpek temenî dermanek bêkêmasî ye.

Mêlzeweyên:

• Murmura (birincê pifkirî): 4 qedeh
• Pîvazê hûrkirî: 1 kevçî
• Tomatê hûrkirî: 1 kevçî
• Kuçikên kartolê kelandî: 1 kevçî
• Pelgên korîner ên teze hûrkirî: 1/2 kevçî
• Şeraba lîmûnê: 1 kevçîyê xwarinê
• Şifê kesk: 2
• Têvên xerdelê: 1/2 kevçîşk
• Rûn: 2-3 kevçîyên xwarinê
• Pelên keriyê: çend
• Xwê ji bo tamkirinê
• Tuza chili sor: 1/2 kevçîyê çay
• Fistîqên sorkirî (Bijarte): 2 kevçîyên xwarinê

Têlîmat:

1. Rûnê di tepsiyekê de germ bikin.
2. Tovên xerdelê lê bikin û bihêlin birijînin.
3. Têxin. îsotên kesk ên hûrkirî û pelên keriyê.
4. Pîvazê hûrkirî lê zêde bikin, heta ku qehweyiya zêrîn bibe bitemirînin.
5. Kubeyên kartolê yên kelandî, domateyan lê zêde bikin û 2-3 deqîqeyan têkelê bipêjin.
6. li>
7. Niha, toza chili sor, fistiqên sorkirî (vebijarkî) û xwê lê zêde bikin.
8. Baş tevlihev bikin û 2-3 deqîqeyan bipijînin.
9. Agir bitemirînin, murmura lê zêde bikin, baş tevbigerin.
10. Pelgên koranderê yên teze hûrkirî û ava lîmonê lê zêde bikin; baş tevlihev bikin.
11. Naşta murmura tavilê ji servîsê re amade ye.
12. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin sevê jî birijînin û bi pelên korîner ên teze xemilînin.