Reçeteya Taştê ya Tendurist Dal û Kartol

Malzeme:
Nîskên sor(Masoor dal) - 1 kevçî
Karto - 1 paqijkirî û rîtkirî
Gezêl - 1/4 kevçî, hûrkirî< /p>
Capsicum - 1/4 kevçî, hûrkirî
Pîvaz - 1/4 kevçî, hûrkirî
Pelên korîander - Çend
Şîloyê kesk - 1, hûrkirî
Zencefîl - 1 kevçî, hûrkirî
Toza sor îsotê - 1/2 kevçî
Jeera(kîmyon) toza - 1/2 kevçî
p>Bîbera toz - 1/4 tsp
Xwê ji bo tamayê
Av - 1/2 kevçî an jî li gorî hewcedariyê
Rûnê ji bo biraştinê
p>Rêwirên Pêjandinê:
Lênûsa sor (masoor dal) ji 30 deqeyan heta 3 saetan bikelînin. Dûv re, baş şuştin û zuha bikin.
Di tasekê de, daliqandî ya ku tê şilkirin bi hev re tevbigerin.
Patatan paqij bikin û hûr bikin. Bixin nav avê.
Herwiha gêzerê hûr bikin û pîvaz, pîvaz, pelên koran, chili kesk û zencîreyê bişkînin.
Patata rîtkirî, gêzera rîtkirî, îsota hûrkirî lê zêde bikin. , pîvazê hûrkirî, pelên koranderê yên hûrkirî, chili kesk hûrkirî, zencîreya hûrkirî, toza chili sor, toza jeera (kîmyon), toza îsotê, û xwê ji bo tama dal. Baş tevde bikin.
Heke bixwaze, hêdî hêdî avê lê zêde bike da ku bigihêje hevîrê pancake.
Rûnê li ser tepsiyek neçîrtî an jî li ser germa navîn rûnê germ bikin.
>Karek ji beroşê birijînin ser tepsiyê û bi heman rengî belav bikin da ku pancakek çêbibe.
Bipijin heta ku aliyê jêrîn zer bibe qehweyî, paşê bizivirînin û aliyê din jî bipijin heta ku qehweyî bibe û bipije. Rûn an rûn birijînin
Hermî bi çatney an tirş an mast an sosê hwd.
Heke hûn bixwazin, hûn dikarin pîvazê bişewitînin.
Hûn dikarin berfê di sarincokê de hilînin û dema ku hûn amade bûn zebzeyan lê zêde bikin
Zebbeyên xwe hilbijêrin
Biharatan li gorî tama xwe eyar bikin
Kartolan kelandî an xav lê zêde bikin
Heke hewce bike avê lê zêde bike
Heta ku li gor hewcedariya te tirşiyê hewce bike bişewitîne< /p>
Hûn dikarin vê wekî Dal chilla, masoor chilla, pesarattu, chilla veggie etc.