Melzeme: Kartol, Sooji, Rûn, Xwê, Powderê Şîlî, Pîvaz, Pîvaz, Zencefîl, Pelên Kevir, Çîlyaya kesk. Sooji potato medu vada xwarinek xweş û tirş e ku ji sooji û kartol tê çêkirin. Reçeteyek hêsan û hêsan e ku meriv dikare wekî taştêyek tavilê an xwarek zû were amadekirin. Ji bo destpêkê, kartol bikelînin û bişkînin. Dûv re sooji, xwê, toza chili, toza pijandinê, pîvaza hûrkirî, zencîreya rîtkirî, pelên keriyê, û çîpên kesk ên hûrkirî lê zêde bikin. Van hemû malzemeyan bi hev re tevlihev bikin ku hevîrek nerm çêbibe. Naha, hevîrê di forma medu vadasên dor-dor de çêdikin û wan di rûnê germ de bipejînin heya ku ew qehweyî û qehweyî bibin. Sooji kartolê medu vadasên germ û tirş bi chutney gûzê an sambharê re xizmet bikin.