MÊLIYÊN

Ji bo çêkirina paneer

• Şîr (tev rûn) - 1 lître
• Şeraba lîmonê - 4 kevçîyên xwarinê
• Misîl qumaşê

Ji bo hevîrê

• Artê genimê tev - 2 tas
• Xwê - pişkek bi comerdî
• Av - li gorî ku tê xwestin
• Paneer (relandî) - 2 pîvaz
• Pîvaz (bi hûr hûrkirî) - 2 kevçîyên xwarinê
• Silê kesk (birçîkirî) - 1 no
• Têvên korîander (pilandî) - 1 ½ kevçîyê xwarinê
• Xwê
• Zencefîlê hûrkirî
• Têvên korîander
• Kîmûn - 1 kevçî
• Zencefîlê hûrkirî
• Anardana (pilandî) - 1 kevçîyê xwarinê
• Tuza çilmisê - 1 lîp
• Xwê - bi tama
• Garam Masala - ¼ tsp