Lîsteya kirînê:
2 lîre ranên mirîşkê yên bê çerm
tehmeta her tiştî (xwê, îsotê, sîr, toza pîvazê)
1 kevçî îsota ceh
1/2 kevçîyê ard
1 lître rûnê rûnê
rûnê ji bo firingî
pîvazê kesk
chili fresno

Sus:
3/4 kevçî şekir
3/4 kevçî sîrka spî
1/ 3 kevçîyê soya sosê
1/4 kevçîyê av
şewitandin û ava 1 porteqalê
1 kevçîyê sîr
1 kevçîyê zencîr
2 kevçîyê hingiv
Slury - 1-2 kevçîyên xwarinê û 1-2 kevçîyên nîsşa ceh

Rêdar:
Mişkê bi qasê birî û bi comerdî bixin. Rûnê xwe bipêjin.
Sêra xwe bi şekir, sîrke, av û soya soyê di firaxekê de bixin dest pê bikin û bihelînin. Bihêlin ku ev 10-12 deqîqeyan kêm bike. ava porteqala xwe û sîr û sîr/zencîreya xwe lê zêde bikin. Ji bo tevlihevkirinê tevlihev bikin. Di hingivê de zêde bikin û tevlihev bikin. Bi lêzêdekirina av û nîşa misnahê bi hev re pîvaza xwe tevlihev bikin û paşê bixin nav sosê xwe. (ev ê bibe alîkar ku sosê stûr bibe). Şîliyê fresno yê kulîlk lê zêde bikin
Nîşka ceh û ardê bi comerdî bixin û dûv re mirîşkê ji rûnê derxînin û bixin nav ardê, çend caran, ji bo ku ew bi hev ve girêdayî bin. Di germahiya 350 derece de 4-7 deqeyan an jî heta ku qehweyiya zêrîn û 175 pileyî germahiya hundurîn bipijin. Di sosê xwe de bikin, bi pîvaza kesk xemilînin û servîs bikin.