Omelette Mushroom
Mêzehmet:
- Hêk, rûn, şîr (vebijarkî), xwê, îsotê
- Kîvarkên perçekirî (bi tercîha we ya cûrbecûr!)
- Pîrê perîkirî (cheddar, Gruyère, an jî Swîsrî karekî baş dike!)
- Pelên koranderê yên hûrkirî
Rêziman:
- Hêkan bi şîr (vebijarkî) lêxin û xwê û îsotê bixin.
- Rûnê di tepsiyekê de bihelînin û kivarkan bixin heta ku qehweyî bibin.
- Tevlîheva hêkê birijînin û tavê bidin ber hev, da ku bi awayekî wekhev belav bibe.
- Dema ku qiraxên wê çêdibin, penîrê li ser nîvê omletê birijînin.
- Nîvê din jî bi ser de bipêçin. penêr ji bo ku şeklê heyvê çêbike.
- Bi pelên korîner ên teze xemilandin û germ bi tost an jî seleta kêlekê servîs bikin.
Têşir:
- Ji bo ku omletê bi hêsanî bişewitîne, tepsiyeke neqelişî bikar bînin.
- Hêkan zêde nepijînin – hûn dixwazin ku ew hinekî şil bibin ji bo tevna herî xweş.
- > Afirîner bibin! Pîvazên hûrkirî, îsotên zengil an jî îspenax lê zêde bikin da ku hê bêtir xweşiya sebzeyê bikin.
- Pêşmayî? Bê pirsgirêkê! Wan perçe perçe bikin û ji bo firavîna tamxweş li sandwîç an seleteyan zêde bikin.