Malzemeyên

• 1 Kûçek Brokolî
• 2 Hêk
• Rûnê Zeytûnê ji bo Fingandinê
• Xwê û îsota reş ji bo tamkirinê

Rêbername

Ev Omeleta Brokolî ya dilşewat reçeteyek tendurist û hêsan e ku ji bo taştê an şîvê bêkêmasî ye. Dest bi germkirina rûnê zeytûnê di taviyek li ser germahiya navîn de bikin. Brokolî bişon û biperçiqînin, perçeyên piçûk û bi qesdî. Piştî ku rûn germ bû, brokolî lê zêde bikin û bi qasî 3-4 hûrdeman bipijiqînin heya ku nerm lê hê jî zindî be. Di tasekê de hêkan bi piçek xwê û îsota reş ve bihejînin.

Têkelê hêkan bixin ser brokolî yên saxkirî yên di tavê de. Bihêlin ku ew çend hûrdeman bipije heya ku kevroşk dest pê bikin, dûv re bi nermî bi kevçîyê keviyan rakin, bila hêkên nepijyayî biherike bin. Heya ku hêk bi tevahî biqelînin bipijin, dûv re omletê bixin ser sêlikê. Di cih de ji bo xwarinek bilez û xurîn a ku bi proteîn û tamê hatî pakij kirin, xizmetê bikin!