Kolan-style Othentic Mawa Kulfi

Melzeme:-Dûz (şîr) 2 lître-Hari elaichi (Kerdê kesk) 7-8-Xoya 250 gr-Şekir ¾ Kulîlk an jî ji bo tamkirinê-Badam (bihîv) hûrkirî 2 kevçî-Pista (fistiq) hûrkirî 2 kevçî-Ava Kewra ½ kevçî-Av 1 kev br>-Rengê xwarinê li gora we 3-4 dilop-Khopra (Gûza ziravkirî) ½ qedeh
Rêberî:-Di tasekê de, lê zêde bikin şîr...