Goft - 1 kg
Toza korîander (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 kevçîyên xwarinê
Tuza chilli (മുളകുപൊകുപൊകുപൊകുപൊകുപൊഽകുപൊഽ്പൊടി) മഞ്ഞൾപൊടി) - ½ Teaspoon
Garam Masala - 1+1½ Teaspoon (AN) Meat Masala - 2 + 3 Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1+1 Inch Piece
Serlic (വെളുത്തുള്തുള്ിുള്ചി) പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Xwê (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 Kûçik
Şeraba Lime (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Teaspoon
Av (വെ) (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 kevçîyên xwarinê
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Pelgên Curry (കറിവേപ്പില) - 3 Çivîk
Bibera Perçiqandî (കുരുിാാ) Kûçika xwarinê