Kalathappam (Cooker Appam)

Gûza çekirî (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ kasa
Tovên kîmyona (ചെറജജിം
< xurt>Kerdamom (ഏലക്ക) - 6 nimre
Rîs (അരിപ്പൊടി) - 2 kasa (300 gm)
Av (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ cup (685 ml> p> Kevir p>Rûnê gûzê (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 kevçîyê xwarinê Gee / Rûnê zelal (നെയ്യ്) - 1 kevçîşk Gee / Rûnê zelal >Gûza tenik perçekirî (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ kûp Kûçikên perçekirî (ചെറിയ ്കൊത്ത്) >Xwê (ഉപ്പ് ) - ¼ kevçîyê çay Soda pijandinê (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ Kûçik