Hêzên

• 1 kevçî birinc genimê dirêj
• 2 kevçî av
• Soya soyê
• Zencefîl< /li>
• Sîrê hûrkirî
• Sebzeyên hûrkirî (gêz, behîv, îsota zengil û ceh baş dixebitin)
• 1/2 kevçî pîvazên kesk ên hûrkirî
• 1 kevçîşk rûn
• 1 hêk (vebijarkî)

Rêwît

1. Li gorî rêwerzên pakêtê birinc di nav avê de bipije.
2. Hêkê (eger bikar bînin) di tepsiyeke cuda de bihejînin.
3. Rûnê di tepsiyeke mezin an wokê de li ser agirê navîn germ bikin. Sîrê hûrkirî têxin tepsiyê û bi qasî 30 saniyeyan bipije, paşê sebze û zencîreya hûrkirî lê zêde bikin.
4. Agirê xwe bilind bikin û 2-3 deqeyan bişewitînin heta ku sebze rind bibin. Gerî birinc û hêka pijandî, ger bi kar bînin, têxin tepsiyê û bixin. Piştre soya soya û pîvazên kesk lê zêde bikin. Germ bikin.